Никольская Слобода — это ферма и частная семейная сыроварня, расположенная в селе Никольское в Сысертском районе Свердловской области
гектар полей для свободного выпаса животных
510
тонн сена мы заготовили в 2023 году
39
тонн молока в месяц производят наши коровы
300
гектар полей для свободного выпаса животных
Производство
Всё молоко уходит в производство наших сыров и кисломолочной продукции.
Мы располагаем закрытым циклом производства, начиная от кормов и заканчивая готовым продуктом.
Семейный бизнес
Никольская слобода — это частная сыроварня и ферма семьи Акулиничевых.
~2
тонны твёрдого сыра мы изготавливаем в месяц.
И ~1 тонну мягкого
19
видов сыра мы производим
20
метров — высота нашей ветряной мельницы
20
метров — высота нашей ветряной мельницы
Точка притяжения
Действующая ветряная мельница сделана полностью из дерева. Сруб — из сосны изготовили в Мордовии. Внутри — дуб и клён. Механизмы и жернова привезены из Голландии.
Наша мельница сразу стала центром притяжения.
20
метров — высота нашей ветряной мельницы
Туризм
В Никольской Слободе регулярно проводятся экскурсии для гостей.
Мы предлагаем несколько видов экскурсий программ посещения фермы.